Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: программа бакалавриата Института пищевой инженерии и биотехнологии ВСГУТУ

Программа предлагает студентам углубленное изучение современных методов и технологий, применяемых в сельском хозяйстве. В рамках этой программы студенты получают знания о различных видов технологического оборудования, его функциональных возможностях и принципах работы. Они изучают процессы хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, включая методы консервации, сушки, ферментации, охлаждения и замораживания. Также студенты знакомятся с основными аспектами проектирования и выбора оборудования, управления технологическими процессами, анализа эффективности и оптимизации производства. В результате обучения на этой программе студенты получают необходимые навыки и знания для работы в области сельскохозяйственных предприятий, пищевой промышленности и смежных отраслях, где требуется экспертиза по технологическому оборудованию для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Профессиональные дисциплины:

• Материаловедение и технология конструкционных материалов 
• Теория механизмов и машин 
• Сопротивление материалов 
• Холодильное и вентиляционное оборудование 
• Механизация и процессы переработки продукции растениеводства 
• Системы управления технологическими процессами
• Гидравлика
• Метрология, стандартизация и сертификация
• Детали машин и основы конструирования
• Процессы и аппараты 
• Технология хранения и переработки с.х. продукции 
• Технологическое оборудование для хранения и переработки с.х. продукции
• Электротехника и электроника 
• Механизация и процессы переработки продукции животноводства
• Инженерно-техническое обеспечение перерабатывающих производств
• Теплотехника 
• Информационные технологии 
• Электрооборудование и средства автоматизации
• Эксплуатация механизированных технологических линий
• Качество переработки и безопасность пищевых продуктов
• Экономика сельского хозяйства
• Оценка инвестиционных проектов
• Бизнес-планирование 
• Безопасность жизнедеятельности
• Автоматика
• Техника и технологии в с.х.
• Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования
• Основы финансовой деятельности предприятий малого бизнеса
• Право
• Правовые основы предпринимательства
• Профессиональный цикл
• Основы расчёта и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств
• Надёжность машин 
• Организация и управление производством